domingo, junio 28 2026

HAMBRE by Anabel García

 (Anotaciones de una sibarita culinaria).

Hoy me he despertado con hambre de palabras. Es leer: Firmamento, luminares, primogénito, ochocientos y el estómago empieza a rugir, así que no me ha quedado otra que comerme el primer capítulo de la Biblia, de postre las páginas finales de Hansel y Gretel y para facilitar la digestión un fragmento ligero del Hombre Rebelde.

No es la primera vez que me sucede. Simplemente es cosa del cuerpo y sus caprichos alimenticios. Sólo hay que cambiar el menú para saciarme correctamente.

La semana pasada me dio por los números y me zampé la sucesión de Fibonacci durante el aperitivo y unas cuantas integrales, acompañadas de un cuaderno de divisiones, durante la cena.

¿Y la vez que me dio por los colores? Unos deliciosos cubitos de acuarelas de color rojo y amarillo, con toques de pincel y espolvoreado con azúcar de carboncillo para endulzar un bodegón de Clara Peeters y el banquete onírico del Baño del Pájaro.

En otra ocasión me bebí un cóctel de corcheas, presto agitato por un barman en esmoquin, y con menta: Una mezcla de notas del Claro de Luna de Beethoven con otras de Debussy además de un chorrito del inicio de Rhapsody in Blue.

La primera vez estuve por comentárselo a una amiga enfermera, que sabe muchísimo sobre dietas bajas en colesterol y cartas astrales, pero decidí, tras varias noches de ardores digestivos y náuseas, hacerme caso.

Chupé, hasta que se derritieron los caramelos de bronce y mármol, trozos de una reproducción de la Perra Hambrienta y de la Piedad para aunar su efecto antiácido. ¡Y por arte del arte desapareció el malestar! Sólo tenía que dejarme llevar por las sugerencias peristálticas.

Os lo recomiendo. El cuerpo es sabio y hoy las palabras mandan, no hay más que seguir el regusto de un buen verso, una metáfora bien sazonada con una buena ficción al horno.

Ya estoy barajando la opción para mañana, hincarle el diente a un jugoso cuento de Dahl seguido del amargor de un poema de Pizarnik.


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